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除夕大拜年

发布时间:2017-02-03 09:27:56 人看过

  中国的节日十分繁多,其中最传统、历史最悠久的节日就要属除夕了,这一天一家人都聚在一起共叙亲情,吃一顿团圆饭。今年是鸡年,也是我的本命年,我没去我公公婆婆的武汉留在南京过年,所以除夕夜的团圆饭我去我爷爷家过。我爷爷住在距离我们家8公里的殷巷镇,除夕这天早上我和爸爸在我们的家贴上对联、挂上倒福,并帮助妈妈在家认真打扫一次卫生。到了下午四点,我和爸爸妈妈带着大包小包的年货打车去爷爷家,路上车辆、行人越来越稀少,远远还能传来鞭炮声。

  来到爷爷家,爷爷还在厨房忙碌着,为了今年的“年夜大餐”,爷爷在除夕的前两天就开始“动工”了。因为爷爷眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爷爷都会亮出他新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是爸爸的保留曲目,每年必不可少。“蒸乳鸽”、“烧蛋饺”、“炸鸡翅”、“红烧鱼” ,当然还有我最喜欢吃的青椒肉丝、红烧排骨。今天爷爷家里支起了一个平时不常见大大的圆桌子,桌子上已经放置了很多菜了,南京过年都喜欢腌制肉食,所以咸肉、咸鸡、咸鸭、咸鹅都已经先端出来了,这些只有过年才能吃得到的“咸货”,已经快让我把口水都要“喷出来了”。我一进门就向爷爷奶奶问候新年好。

  爷爷让我先玩一会,马上就准备开饭了,我爷爷家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。奶奶是主管,负责采购,爷爷是厨师,负责烹饪,妈妈是传菜,负责端盘子,爸爸是小工,负责摆碗放筷子。我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以偷偷尝尝菜的咸淡,偷吃做好的菜。

  晚上六点整,我们的午夜大餐正式开始,我看得眼花缭乱。开饭喽!爷爷把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目-新年祝愿。今年还是我第一个上场,我端起“酒杯” 祝愿爷爷奶奶-福如东海,寿比南山。祝愿爸爸和妈妈-身体健康,笑口常开,工作顺利。爷爷也把他们的祝愿送给了我,并且说完后掏出了一个大大红包给我。这就是压岁钱,我赶紧说谢谢爷爷奶奶。爸爸也代表爸爸妈妈给了我一个大大的压岁红包,我也谢谢爸爸妈妈。然后我们端起酒杯,“干杯”。 终于可以正式吃了,我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞,大家有说有笑,谈谈家常,不时桌上传出一阵阵笑声。

  饭后,爷爷还带我到楼下放了一会烟火,今年开始我们南京禁鞭了,我们放一些没有声音只喷出些火焰的小烟花,不过我已经很开心了。我从烟花的灿烂中看到了鸡年的好光景,看到了新年的好福气,除夕夜真开心啊。

  【作者:陶睿欣】


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